蒸馏过程：物料从短程分子蒸馏设备的顶部加入，经转子上的料液分布器将其连续均匀地分布在加热面上，随即刮膜器将料液刮成一层很薄、呈湍流状的液膜，并以螺旋状向下推进。在此过程中，从加热面上逸出的轻分子，经过短的路线和几乎未经碰撞就到内置冷凝器上冷凝成液，并沿冷凝器管流下，通过位于蒸发器底部的出料管排出；残液即重分子在加热区下的圆形通道中收集，再通过侧面的出料管中流出。

       为使得短程分子蒸馏设备能够正常运行，需要达到以下几点要求：

       1、残余气体的分压须很低，使残余气体的平均自由程长度是蒸馏器和冷凝器表面之间距离的倍数。

       2、在饱和压力下，蒸汽分子的平均自由程长度须与蒸发装置和冷凝器表面之间距离具有相同的数量级。在这此理想的条件下，蒸发在没有任何障碍的情况下从残余气体分子中发生。所有蒸汽分子在没有遇到其它分子和返回到液体过程中到达冷凝器表面。蒸发速度在所处的温度下达到可能的较大值。蒸发速度与压力成正比，因而，分子蒸馏的馏出液量相对较小。

       在大中型蒸馏中，冷凝器和加热表面之间的距离约为20~50mm，残余气体的压力为10-3mbar时，残余气体分子的平均自由程长度约为2倍长。短程分子蒸馏设备能满足分子蒸馏的所有条件。