分子蒸馏器是化工单元操作中分离混合液体的一种方法，主要是利用混合液体中各组份的挥发度不同以实现分离的目的。也就是说，被分离的轻组份液体其饱和蒸汽压大于系统的压力时，物料就能被分离，因此系统中的压力越低越容易被分离。

       分子蒸馏器是在普通蒸馏的基础上引进饱和蒸汽压和分子平均自由程的概念，将脱离液相主体的轻组份分子以较快的速度捕捉积聚，也就是加热面到冷凝面的距离等于或小于轻组份分子的逸出自由程，但须大于重组份的分子平均自由程，为了得到好的捕捉效果，冷凝面积要大于蒸发面积，以达到目的。但由于受设备结构的影响，实际的设备不可能达到理想的条件，只能接近或模拟，那么决定分子蒸馏器分离能力的因素有以下几个方面：

       1、混合液体中轻组份从液相主体向加热面的扩散速度。

       2、轻组份的饱和蒸汽压及系统的真空度。

       3、轻组份分子逸出到捕捉及冷凝积聚的速度（即加热面到冷凝面的距离）。